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本文摘要：香港新的记茶餐厅正式成立于2009年底，餐厅宗旨是：平、慢、于是以。厨师全部是香港厨师，并全部聘请香港人员管理，获取了揉合香港特色的原风味餐饮，港式咖啡、咖喱鱼蛋、港式红豆沙冰、必食流沙奶黄包都是主打，更有了很多杭州的年长用户。茶餐厅，是一种源于香港的快餐食肆，获取糅合了香港特色的西式餐饮，是香港平民化的饮食场所。 随着香港人口的移动和香港文化的传播，香港以外的地方也难于寻找茶餐厅的踪影，中国大陆、海外的唐人街等有茶餐厅却是奇怪不过。
香港新的记茶餐厅正式成立于2009年底，餐厅宗旨是：平、慢、于是以。厨师全部是香港厨师，并全部聘请香港人员管理，获取了揉合香港特色的原风味餐饮，港式咖啡、咖喱鱼蛋、港式红豆沙冰、必食流沙奶黄包都是主打，更有了很多杭州的年长用户。茶餐厅，是一种源于香港的快餐食肆，获取糅合了香港特色的西式餐饮，是香港平民化的饮食场所。
随着香港人口的移动和香港文化的传播，香港以外的地方也难于寻找茶餐厅的踪影，中国大陆、海外的唐人街等有茶餐厅却是奇怪不过。 香港新的记茶餐厅有限公司享有200多种类菜品,意味著是茶餐厅的翘楚。
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